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  冷餐会也就是自助餐,是目**种非正式自助西式宴会,不预备正餐,由用餐者随意在用餐时间自行选择食物、饮料,自由地用餐.在大型的年会活动中多见.

      冷餐会在大型年会活动中应用广泛.冷餐会是一种比较流行且国际通用的的宴会形势,若在年会中引入冷餐会这一概念是十分不错的,会给人带来了一种不一样的年会气氛.

      一、冷餐会的表现形式

      通过形态可分为:冷餐会/自助餐 、会议茶歇

      冷餐,菜肴以冷食为主,有时也备有一定数量的热菜.冷餐会要准备餐桌,餐桌上同时摆放着各种餐具,菜肴、饮料集 中放在大餐桌上.宾、主根据个人需要,自已取餐具后选取食物.举行的地点可在室内,也可在室外.

      会间茶歇,就是在会议中场小憩的时间段里,为客人提供茶点,从而调节客人之间的氛围情绪,带来更好的会务效果.茶歇的要求要以客人的标准为基础,包括点心的样式、饮品的牌子、摆饰的位置、以及茶歇的开放时间和工作人员的服务等等.

      二、冷餐会的优缺点

      优点:

      1、自由自主.免排座次便于用餐者自由地进行交际,大大提高会议自主交流性.

      2、节省费用.因为自助餐多以冷食为主,不提正餐,不上高档的菜肴、酒水,故可大大地节约主办者的开支,并避免了浪费.

      3、各取所需.参加自助餐时,用餐者碰上自己偏爱的菜肴.只管自行取用就是了,可以更好的让参会者选择自己喜欢的.

      4、招待人数多.它不仅可用以款待数量较多的来宾,而且还可以较好地处理众口难调的问题.

      缺点:

      1、食物并不能够迎合每个人的口味,因为这是自助餐,不可能服务很周全的.

      2、灵活性太强.人员不固定,会务人员任务加重.

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1、年会主题之【龙腾四海】

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2、年会主题之【沙漠行动】

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智者是能够挖到金币并且活着返回大本营的,利用特定的虚拟环境,在轻松愉悦的氛围中体会团队竞争与合作的快乐.

3、年会主题之【一个团队一个梦想】

该年会方案历时1-2天,可以根据客户的具体需求进行度身定制.学员将置身于远离城市喧嚣的绿色生态园,为实现团队共同的梦想,而历经一系列有趣、新奇、有意义的团队体验项目,并以互动的形式分享经验,深入反思讨论人与自我、人与团队、人与自然的关系,以实现"熔炼团队,共创辉煌"的培训目标.大型团队活动的成败关键在于全员的参与度及整体场面的控制力.在《一个团队一个梦》中,团队成员将分入若干大团,并依次经历富有挑战和趣味的"体验区".

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浩瀚的海洋总隐藏着许多鲜为人知的奥秘,是罗棋布的小岛中有一个快乐岛,岛上住着一个快乐的部落.部落内部的争斗总是难免的,因为资源有限;部落内部的友好也是必须的,因为享受生活是他们共同的爱好.快乐就这样一代代延续着,直到有一天,他们将面对团队决策、协作、沟通等综合能力的巨大考验,参与者将从集体制作大型标志性作品中感受到团队的创造能力,并在深深的震撼中获得较强的团队归属感、荣誉感和成就感.

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